Η παρουσία μου στη FoodExpo 2025 ήταν μια μοναδική ευκαιρία να στηρίξω και να αναδείξω τις Τρικαλινές επιχειρήσεις που με τα ποιοτικά προϊόντα τους έδωσαν δυναμικό παρών στη μεγάλη αυτή έκθεση. Μαζί με τους συναδέλφους του Επιμελητηρίου, ανταλλάξαμε απόψεις, μοιραστήκαμε ανησυχίες και προσδοκίες,γνωρίσαμε από κοντά τις δημιουργίες των παραγωγών μας και νιώσαμε υπερηφάνεια για τη δουλειά τους. Η ατμόσφαιρα ήταν γεμάτη θετική ενέργεια και αμοιβαία υποστήριξη, αποδεικνύοντας ότι η τοπική επιχειρηματικότητα έχει ταυτότητα και δυναμική που μπορεί να ξεχωρίσει και σε διεθνές επίπεδo
Ο νομός Τρικάλων έχει την τιμή να φιλοξενεί δύο μεγάλες βιομηχανίες μπισκοτοποιίας, τη ΒΙΟΛΑΝΤΑκαι τη ΔΕΡΜΙΣΗΣπου ξεχωρίζουν για την ποιότητα και την καινοτομία των προϊόντων τους. Με εξαιρετικές γεύσεις και υψηλές προδιαγραφές, τα προϊόντα τους έχουν κατακτήσει τόσο την ελληνική όσο και τη διεθνή αγορά, φτάνοντας σε όλα τα παγκόσμια πόστα πώλησης.Οι δύο αυτές επιχειρήσεις αποτελούν πρότυπο ανάπτυξης και εξωστρέφειας,ενισχύοντας την τοπική οικονομία και αναδεικνύοντας την ελληνική μπισκοτοποιία σε παγκόσμιο επίπεδο. Είναι δύναμη για τον τόπο μας και πρεσβευτές της ελληνικής γεύσης και ποιότητας
Επισκέφτηκα τον φίλο μου Θάνο Δερμιση και την γνωστή μπισκοτοποιία ΔERMISH , όπου τα προϊόντα του κατακτούν σταδιακά όλες τις αγορές με εντυπωσιακή πορεία. Η επιχείρηση, με τη στρατηγική του Θάνου, διαθέτει καινοτόμα προϊόντα που έχουν καταφέρει να κερδίσουν την εμπιστοσύνη των καταναλωτών, ενώ η εξωστρέφεια της συνεχώς διευρύνεται. Τα απτά αποτελέσματα της σκληρής δουλειάς είναι φανερά, καθώς η μπισκοτοποιία Δερμιση συνεχώς αναπτύσσεται, επεκτείνοντας τις πωλήσεις της και κερδίζοντας έδαφος στην αγορά. Η επιτυχία της βασίζεται στην ποιότητα και την στρατηγική προσέγγιση, αποτελώντας παράδειγμα επιχειρηματικής επιτυχίας.
Στην Foodexpo 2025 δύο Τρικαλινές οινοποιοί ξεχώρισαν με τα περίπτερά τους, φέρνοντας τα εξαιρετικά κρασιά τους στο προσκήνιο. Η ΤΣΙΝΑΣ ΑΕ και η ΤΣΙΛΙΛΗΣ ΑΕ παρουσίασαν μια μεγάλη γκάμα ποιοτικών κρασιών, αποδεικνύοντας τη δυναμική του Τρικαλινού αμπελώνα στην ελληνική και διεθνή αγορά. Οι οινοποιοί, με την εμπειρία και την παράδοση στο χώρο, συνεχίζουν να επενδύουν στην ποιότητα και την καινοτομία, κερδίζοντας αναγνώριση για τα μοναδικά τους προϊόντα. Η συμμετοχή τους στην έκθεση ενισχύει τη φήμη των Τρικάλων ως κέντρο οινικής παραγωγής.
Ο Νίκος Βόπης, ένας επιτυχημένος Τρικαλινός επιχειρηματίας, δραστηριοποιείται εδώ και δύο δεκαετίες στον τομέα του εμπορίου μεσογειακών προϊόντων διατροφής. Από την έδρα της εταιρείας του στη Γενεύη, μετά τη Βαρκελώνη, η Med Exports έχει καταφέρει να κερδίσει τη διεθνή αναγνώριση για την εξειδίκευσή της και τη στρατηγική της προσέγγιση στον παγκόσμιο χώρο.
Με πάνω από 20 χρόνια εμπειρίας στο παγκόσμιο εμπόριο τροφίμων, ο Νίκος Βόπης έχει καταφέρει να δημιουργήσει ένα ισχυρό δίκτυο συνεργασιών με μεγάλους και αξιόπιστους προμηθευτές σε κάθε χώρα. Η επιχείρηση του, πέρα από την εξαγωγή ξηρών, ψυγείου και κατεψυγμένων τροφίμων, παρέχει και εξειδικευμένες συμβουλευτικές υπηρεσίες σε κάθε στάδιο της διαδικασίας του εμπορίου, εστιάζοντας πάντα στις ανάγκες των πελατών της.
Η στρατηγική που ακολουθεί η Med Exports επικεντρώνεται στον πελατοκεντρικό τρόπο σκέψης. Η εταιρεία δεν βλέπει τους εξαγωγείς ως απλούς πελάτες, αλλά τους αντιμετωπίζει ως συνεργάτες με κοινό στόχο την επιτυχημένη διείσδυση σε νέες αγορές και την αύξηση του διεθνούς πελατολογίου. Αυτή η προσέγγιση έχει αποδειχθεί εξαιρετικά αποτελεσματική, επιτρέποντας στην Med Exports να επεκταθεί σε νέες αγορές και να δημιουργήσει μακροχρόνιες και αξιόπιστες σχέσεις με συνεργάτες από όλο τον κόσμο.
Η παρουσία της Med Exports στην FoodExpo αποτέλεσε μία ακόμη ευκαιρία για τον Νίκο Βόπη να συζητήσει με συνεργάτες και φίλους του, όπως ο γνωστός μάνατζερ της ΤΥΡΑΣ, Τόμης Κυρίτσης. Στην έκθεση, ο Βόπης και οι συνεργάτες του αντάλλαξαν απόψεις για τις νέες τάσεις του εμπορίου και τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι εξαγωγείς στην παγκόσμια αγορά.
Η Med Exports συνεχίζει να αποτελεί ένα φωτεινό παράδειγμα για την επιτυχία ελληνικών επιχειρήσεων που καταφέρνουν να διαπρέψουν στο εξωτερικό, εξάγοντας ποιοτικά μεσογειακά προϊόντα σε όλο τον κόσμο και χτίζοντας ισχυρές σχέσεις με διεθνείς συνεργάτες.
Ο νεαρός επιχειρηματίας Νίκος Μπάρδας έχει καταφέρει να δημιουργήσει μια εξαιρετική σειρά προϊόντων από το τοπικό φυστίκι παραγωγής, προσφέροντας γεύσεις που ξεχωρίζουν για την ποιότητα και την αυθεντικότητα τους. Με βάση την τοπική παραγωγή, ο Νίκος επενδύει στην εξωστρέφεια, κατακτώντας ολοένα και περισσότερα ράφια σε καταστήματα, φέρνοντας το προϊόν του πιο κοντά στους καταναλωτές. Η επιτυχία του οφείλεται στην προσοχή στη λεπτομέρεια και την καινοτομία, με αποτέλεσμα να κερδίζει την εμπιστοσύνη του κοινού και να κατατάσσεται ανάμεσα στους ανερχόμενους επιχειρηματίες της περιοχής.
Η επιχείρηση του Θοδωρή Τασιούλα από τα Τρίκαλα ξεχωρίζει στον τομέα της επεξεργασμένης πιπεριάς, δείχνοντας δυναμική εξαγωγική πορεία. Με έμφαση στην ποιότητα και την καινοτομία, τα προϊόντα της κερδίζουν συνεχώς νέες αγορές, ενισχύοντας την παρουσία τους εκτός συνόρων. Στο πάνελ, ο φίλος Γιώργος Λούκας, γνωστός από τον κατασκευαστικό κλάδο, πλέον δραστηριοποιείται και στην τυποποίηση προϊόντων, συνδυάζοντας την εμπειρία του με τη νέα του επιχειρηματική πορεία. Οι δύο επιχειρηματίες αποτελούν παραδείγματα επιτυχημένης ανάπτυξης, ενισχύοντας την τοπική παραγωγή και την εξωστρέφεια των Τρικαλινών προϊόντων.
Η επιχείρηση οσπρίων ΛΙΑ με έδρα τα Τρίκαλα, αποτελεί σημείο αναφοράς για την παραγωγή και διάθεση ποιοτικών ελληνικών οσπρίων .Ο κ. Κωσταρέλος και οι συνεργάτες του εργάζονται με αφοσίωση, προωθώντας την εξωστρέφεια και ενισχύοντας την παρουσία των προϊόντων τους στις εγχώριες και διεθνείς αγορές. Με έμφαση στην ποιότητα, την παράδοση και την καινοτομία. τα όσπρια ΛΙΑ ξεχωρίζουν για τη γεύση και τη διατροφική τους αξία. Η επιχείρηση συμβάλλει στην τοπική οικονομία και προβάλλει την ελληνική παραγωγή. στο εξωτερικό, αποδεικνύοντας ότι τα Tρίκαλα προϊόντα έχουν θέση στην παγκόσμια αγορά.
Η ΒΙΟΣΑΛτης κ. Ζίνας Ζαραμπούκααποτελεί ,ηγέτιδα δύναμη στην ελληνική αγορά, προσφέροντας ποιοτικές σαλάτες που κερδίζουν την εμπιστοσύνη των καταναλωτών. Με προσήλωση στην παράδοση, την καινοτομία και την άριστη πρώτη ύλη η εταιρεία έχει καταφέρει να ξεχωρίσει, επεκτείνοντας τη δυναμική της πέρα από τα ελληνικά σύνορα. Οι εξαγωγές της καταγράφουν εντυπωσιακή ανάπτυξη. φτάνοντας σε διεθνείς αγορές, ακόμα και στα Αραβικά Εμιράτα. κατακτώντας διαρκώς νέους προορισμούς. Η ΒΙΟΣΑΛ αποδεικνύει ότι η ελληνική γαστρονομία μπορεί να πρωταγωνιστήσει παγκοσμίως, συνδυάζοντας ποιότητα, γεύση και καινοτομία
Η Κατερίνα Βενιέρη είναι μια δυναμική επαγγελματίας που ξεχωρίζει για την ικανότητά της να προβάλλει με μοναδικό τρόπο τα προϊόντα κάθε επιχείρησης.
Η ΧΟΙΡΟΦΑΡΜ της οικογένειας Μαράβα αποτελεί σημείο αναφοράς στην παραγωγή παραδοσιακών αλλαντικών, με έμφαση στο ποιοτικό και αυθεντικό λουκάνικο. Με δεκαετίες εμπειρίας και αγάπη για την παράδοση, η δεύτερη γενιά της οικογένειας εξελίσσει την επιχείρηση, επεκτείνοντας τη δραστηριότητά της στις ευρωπαϊκές αγορές. Η προσήλωση στην ποιότητα, τις αγνές πρώτες ύλες και τις αυθεντικές συνταγές καθιστούν τα προϊόντα της ΧΟΙΡΟΦΑΡΜ αγαπημένα των καταναλωτών. Με δυναμική εξωστρέφεια και σεβασμό στην παράδοση, η οικογένεια Μαράβα συνεχίζει να προσφέρει αυθεντικές γεύσεις, διατηρώντας την υψηλή ποιότητα που την έκανε γνωστή.
Δύο μηχανικοί, μια καινοτόμος ιδέα: Η επιτυχία των Σπυρόπουλου και Θανάση Κανίστρα στην αγορά της επεξεργασμένης πιπεριάς
Οι μηχανικοί Παναγιώτης Σπυρόπουλος και Θανάσης Κανίστρας έχουν καταφέρει, μέσα από δύο δεκαετίες επιχειρηματικής δραστηριότητας, να χαράξουν μια εντυπωσιακή πορεία στον κλάδο των επεξεργασμένων προϊόντων διατροφής. Με πρωταγωνιστή την πιπεριά, δημιούργησαν μια επιχείρηση που έχει κατακτήσει τις διεθνείς αγορές, ξεπερνώντας τον έντονο ανταγωνισμό.
Η επιχειρηματική τους πορεία αποτελεί παράδειγμα επιτυχίας και δείχνει πως η τόλμη, η εξειδίκευση και η εμμονή στην ποιότητα μπορούν να οδηγήσουν στην κατάκτηση νέων οριζόντων στον τομέα της αγροδιατροφής.
Στο περίπτερο της ΠΡΟΤΕΑΣ, η ποικιλία προϊόντων εντυπωσιάζει, αναδεικνύοντας τη δυναμική της επιχείρησης. Ο Ηλίας Τρίμμας, ο ιθύνων νους πίσω από την επιτυχία της, έχει εστιάσει στην εξωστρέφεια, καταφέρνοντας να τοποθετήσει τα προϊόντα της εταιρείας τόσο στην ελληνική αγορά όσο και στο εξωτερικό.
Με έμφαση στην ποιότητα και την καινοτομία, η ΠΡΟΤΕΑΣ εξελίσσεται συνεχώς, ανταποκρινόμενη στις απαιτήσεις των καταναλωτών. Η στρατηγική ανάπτυξης και η προσήλωση στην παραδοσιακή γεύση με σύγχρονες μεθόδους παραγωγής καθιστούν την επιχείρηση σημαντικό παίκτη στον κλάδο της.
Η γαλακτοβιομηχανία ΤΥΡΑΣ, υπό την καθοδήγηση της οικογένειας Σαράντη, έχει ξεπεράσει τα παραδοσιακά στερεότυπα, εξελίσσοντας τον όμιλό της σε διεθνή δύναμη στον κλάδο των γαλακτοκομικών. Με έμφαση στην ποιότητα, την καινοτομία και την εξωστρέφεια, η εταιρεία δεν περιορίζεται πλέον στην ελληνική αγορά, αλλά κατακτά και την αμερικανική αγορά, διευρύνοντας το δίκτυο διανομής της.
Η ΤΥΡΑΣ συνεχίζει να επενδύει σε σύγχρονες εγκαταστάσεις και νέες τεχνολογίες, διατηρώντας την παράδοση του ελληνικού γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων σε υψηλό επίπεδο ανταγωνιστικότητας παγκοσμίως.
Η Δήμητρα Μπινα παρουσιάζει στο περίπτερο της εξαιρετικά προϊόντα της τρικαλινής γης, συνδυάζοντας παράδοση και ντελικατέσεν στυλ. Τα προϊόντα της διακρίνονται για την υψηλή ποιότητά τους και την αυθεντική γεύση, που αναδεικνύει τις μοναδικές πρώτες ύλες της περιοχής. Κάθε δημιουργία της, από τα παραδοσιακά εδέσματα έως τα πιο εκλεπτυσμένα προϊόντα, έχει στόχο να προσφέρει μια γαστρονομική εμπειρία υψηλών προδιαγραφών. Με καινοτομία και σεβασμό στην παράδοση, η Δήμητρα Μπινα καταφέρνει να αναδείξει τη μοναδικότητα των τρικαλινών προϊόντων και να τα προσφέρει σε νέες αγορές με μεγάλη επιτυχία.
Είχα την ευκαιρία να επισκεφθώ το περίπτερο των Κίμωνα και Κωνσταντίνου Παπαναγιώτου, όπου οι εκπληκτικές γεύσεις σε χυμούς και ροφήματα απογειώνουν τον ουρανίσκο. Με καινοτόμες συνταγές και έμφαση στην ποιότητα, η επιχείρηση ξεχωρίζει στον χώρο των ποτών, συνδυάζοντας τη φυσικότητα με την απόλαυση.
Η εξωστρέφεια αποτελεί βασικό στοιχείο της στρατηγικής τους, καθώς τα προϊόντα τους έχουν ήδη δυναμική παρουσία εκτός συνόρων. Η φιλοσοφία τους βασίζεται στη δημιουργία μοναδικών γεύσεων που κερδίζουν την εμπιστοσύνη των καταναλωτών, ενισχύοντας τη θέση τους στην ελληνική και διεθνή αγορά.
Στο περίπτερο της ΧΑΤΖΗΣ ΑΕ, είχα την ευκαιρία να συναντήσω τον φίλο και συνάδελφο στην τοπική αυτοδιοίκηση, Γιώργο Γεωργούλα, ο οποίος αποτελεί τον βασικό πωλητή της τρικαλινής εταιρίας. Η ΧΑΤΖΗΣ ΑΕ, που εδρεύει στην ύπαιθρο του δήμου μας, παράγει εξαιρετικά προϊόντα αρτοποιίας με την ποιότητα και τη γεύση να ξεχωρίζουν. Η εταιρία, με τα προϊόντα της να φτάνουν σε όλη την Ελλάδα, αποδεικνύει την εξωστρέφεια και την καινοτομία που χαρακτηρίζουν την τοπική παραγωγή. Ο Γιώργος Γεωργούλας, με την αφοσίωσή του, προάγει τη δουλειά αυτή με επιτυχία και δυναμισμό.
Στο περιθώριο της Foodexpo είχα την ευκαιρία να συναντήσω με κοινό μας φίλο, του Ευθύμη Ρεντζιά τον Βαγγέλη Γαλατσοπούλο**, πρόεδρο του **ΕΣΑΚΕ**, ο οποίος πέρα από την ηγετική του θέση στην ομοσπονδία, είναι επίσης δραστήριος επιχειρηματίας. Η συζήτηση μας περιλάμβανε θέματα που αφορούν τόσο τον αθλητισμό όσο και την επιχειρηματικότητα, με τον κ. Γαλατσοπούλο να μοιράζεται τις απόψεις του για τις εξελίξεις στο μπάσκετ, αλλά και τις επιχειρηματικές του δράσεις, που ξεχωρίζουν για την καινοτομία και την εξωστρέφεια. Μια εξαιρετική συνάντηση γεμάτη ενδιαφέρον και προοπτικές.
